AccueilRecettesBurgers au saumon de Sylvie
Burgers au saumon de Sylvie
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Ingrédients
2
grosses pommes de terre, pelées, bouillies et pilées
2 c. à table de, ou 3 oignons verts, coupés finement
2 c. à table de
Moutarde au Miel ou de moutarde Sucrée et épicée , divisée
2 c. à thé de, ou de Mélange à trempette Aneth et citron
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
1
œuf, battu
2 boîtes (6 oz/170 g)
de saumon, égoutté et émietté
14 tasse
de mayonnaise légère
1 c. à table
de jus de citron
1 c. à table
de câpres, émincées – en option
1 c. à table de
1 c. à thé, ou 1 gousse d’ail, émincée
Ail hachéAil haché

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Mélanger les pommes de terre avec le Mélange à trempette 3 oignons, 1 c. à table de moutarde, le Mélange à trempette Ail et herbes, le sel marin, le poivre noir, et l’œuf.
  2. Ajouter le saumon et laisser refroidir 5 min.
  3. Diviser le saumon par le nombre désiré de burgers. Avec des mains humides, façonner les galettes. Enrober d’un film plastique et placer au réfrigérateur au moins 1 heure, ou toute la nuit.
  4. Vaporiser légèrement une poêle avec de l’huile végétale ou d’olive. Faire cuire les burgers à la poêle à feu moyen 5 min par côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.
  5. Mélanger la mayonnaise avec le reste de la mouarde, le jus de citron, les câpres, le Mélange à trempette Aneth et citron, et l’Ail haché. En garnir les burgers.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 290, Lipides 12 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 115 mg, Sodium 700 mg, Glucides 24 g (Fibres 2 g, Sucres 6 g), Protéines 21 g.

Burgers au saumon de Sylvie
1 h 20 min
4 portions
2,05 $/portion
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette 3 oignonsMélange à trempette 3 oignons
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Ail hachéAil haché
Ail haché
50 Évaluations
8,95 $
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grosses pommes de terre, pelées, bouillies et pilées
2 c. à table de, ou 3 oignons verts, coupés finement
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Moutarde au Miel ou de moutarde Sucrée et épicée , divisée
2 c. à thé de, ou de Mélange à trempette Aneth et citron
Sel marin, au goût
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1
œuf, battu
2 boîtes (6 oz/170 g)
de saumon, égoutté et émietté
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de mayonnaise légère
1 c. à table
de jus de citron
1 c. à table
de câpres, émincées – en option
1 c. à table de
1 c. à thé, ou 1 gousse d’ail, émincée
Ail hachéAil haché
1 h 20 min
4 portions
2,05 $/portion

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Préparation
  1. Mélanger les pommes de terre avec le Mélange à trempette 3 oignons, 1 c. à table de moutarde, le Mélange à trempette Ail et herbes, le sel marin, le poivre noir, et l’œuf.
  2. Ajouter le saumon et laisser refroidir 5 min.
  3. Diviser le saumon par le nombre désiré de burgers. Avec des mains humides, façonner les galettes. Enrober d’un film plastique et placer au réfrigérateur au moins 1 heure, ou toute la nuit.
  4. Vaporiser légèrement une poêle avec de l’huile végétale ou d’olive. Faire cuire les burgers à la poêle à feu moyen 5 min par côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.
  5. Mélanger la mayonnaise avec le reste de la mouarde, le jus de citron, les câpres, le Mélange à trempette Aneth et citron, et l’Ail haché. En garnir les burgers.
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